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虽然辣椒传入中国至今不到400年，但现代人已经活在辣椒时代，除了极南和极北省市外，中国已经被“辣椒”所覆盖。辣椒虽好，不可多吃，尤其是在气候干燥的春季，不仅容易上火，还会刺激肠胃，引发非感染性腹泻。
春季的气温虽然回升很快，但早晚还是会给人很凉的感觉，围坐在一起吃麻辣香锅、麻辣小龙虾、羊蝎子成了亲人朋友聚会吃饭最好的选择。但并不是所有的人都能吃辣，嘴上起泡、脸上长痘这是我们能看得到的反应;不停地拉肚子，跑厕所，直到满头大汗，只有自己知道是吃太多辣椒惹的祸。
“上个礼拜跟朋友去吃麻辣香锅，吃着吃着就感觉肚子咕噜噜地叫，最后的米饭还没吃就肚子痛跑厕所。多年来，一直有腹泻的毛病，但不吃辣就没事。为了这事，头都大了!一开始也吃各种止泻药，但越来越发现不管用了。后来无意中跟朋友讲起这件事，他说我以前吃的那些药都不对症，这种辛辣食物引起的腹泻是非感染性腹泻，所以用黄连素什么的不管用。他让我试试康恩贝肠炎宁片，对于我这种肠胃不好的人很适合，而且中草药成份，温和不伤胃。如他所说，效果还真不错，吃完肠胃很舒服。”记者采访到的林先生分享了自己吃辣后腹泻的真实经历。辛辣食物引起的腹泻症状属于非感染性腹泻的范畴，患者习惯拿来吃的黄连素、诺氟沙星(氟哌酸)等对于这种情况并不适合。
春季冷暖变化频繁，除了易发感冒之外，肠胃也会不适，尤其是在辛辣食物的刺激下，肠胃粘膜更易受损，非感染性腹泻发生的概率会更高。为此，专家建议，辛辣食可以吃，但不可作为饮食的主旋律。多饮水，饮食尽量清淡，多吃一些芽类、豆类食物和多汁的蔬果，用来补充散失掉的水分和多种维生素来作肠胃保养。
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