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营养饮食
夏天喝凉茶有讲究
来源:本站整理 | 发布时间:2013-12-10 | 浏览:1126次关闭此页
      自古至今喝茶受到很多人喜爱的,也是我国的传统饮食文化。在神农时代就发现茶叶可以治病,而后经过不断的认识,逐步发展为日常的饮料。如今,茶的品种多种多样,尤其是夏季一到,天气炎热,人们都想喝上一大杯凉茶,既解渴又解热,痛快无比,市面上凉茶的身影就随处可见了。但是喝凉茶也是有讲究的,中医养生专家就提出:凉茶不宜冰镇后喝。这是为什么呢?

   夏天有些人喜欢把凉茶冰镇后喝,这样不仅容易失去原有功效,还可能损伤人的脾胃功能,使人出现腹胀等不适症状。因为凉茶配料中含有性味偏寒凉的中草药,易损伤人体的阳气和津液。

   另外,中医师还指出,中药凉茶毕竟是药物,需辨别体质选凉茶。有的人不适宜每天都喝,一般连续服用不要超过3天,否则易出现胃疼、胃口不好、拉肚子等不良反应。

   如果想自制凉茶,应注意正确的方法。由于凉茶采用的中药多为花或叶,所以煎煮或泡水均可。煎煮不要超过3~4分钟;泡水最好用沸水冲泡。凉茶冲泡次数不要超过3次,否则易变质。

   喝凉茶有讲究,凉茶不宜冰镇喝。最后要注意的是睡觉和空腹的时候都不要喝凉茶!

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